摘要：三道鳞和黑鱼在刺的数量上有所不同，黑鱼的刺相对较少。这两种鱼各有特点，三道鳞肉质细嫩，适合清蒸等烹饪方式；黑鱼肉质鲜美且刺少，适合多种烹饪方式，如炖、煮、煎等。在烹饪时，可根据个人口味选择适合的调料和烹饪方法，尽享两种...